Vous souhaitez faire vos yaourts maison et en savoir plus sur la yaourtière Continental Edison ?
C’est une bonne chose d’autant plus que le fait maison est bien plus sain, gourmand et délicieux.
Les réaliser vous-même avec le bon équipement sera très rapide et simple.
Pour trouver le modèle qui correspond à vos attentes, voici une sélection détaillée et des conseils d’utilisation pour des laitages réussis.
Notre note : 5 
Comme il y a peu d’avis, je trouve que c’est un peu tôt pour savoir si elle mérite le 5 sur 5
Il s’agit d’une monofonction ce qui veut dire que vous pouvez réaliser des yaourts et yaourts à boire.
Sa capacité est de 6 pots en verre.
Lorsque nous étions que 2, j’appréciais un petit format. Si vous êtes plus de 2 ou que vous appréciez beaucoup les laitages, cela peut faire un peu juste en quantité pour tenir la semaine, par exemple.
Cela peut être compensé par des pots d’avance, c’est plus simple pour s’organiser et lancer la fournée suivante même s’il en reste encore dans le frigo 😉
Simplicité. Cette machine à yaourt n’a qu’un seul bouton : marche-arrêt. Il n’y a pas de minuterie ce qui veut dire que lorsque vous lancez une fournée il faut surveiller l’heure pour stopper le temps de cuisson. Étant maintenant habituée à des appareils électroménagers avec minuteur, je ne peux plus m’en passer parce que je trouve que cela libère vraiment mon esprit.
Petit prix. À vous de voir si pour ce tout petit prix, l’absence de minuterie est ok.
Notre note : 4.2 
Toujours de la simplicité. Cette fois il y a 2 boutons : allumage + minuterie. C’est appréciable et tellement plus pratique selon moi.
Format familial. Avec une capacité de 12 pots, vous aurez de quoi régaler toute la famille. En plus, ils ont une contenance importante : 210ml. Pour mes enfants cela fait trop en général. À titre comparatif, un Activia du commerce fait 125ml.
Par contre, ils sont très pratiques pour faire des aromatisés (avec fruits, confiture, coulis…).
Petit prix. Là aussi, la marque a fait le choix de proposer un prix très compétitif.
Je vous propose ces alternatives parce que d’expérience j’ai plus apprécié ces modèles ci-dessous pour 2 principales raisons :
Notre note : 4.7 
Petite et polyvalente. Avec sa capacité de 7 pots, elle offre une très bonne performance pour réaliser un bon nombre de laitages, par exemple :
Programmable. Vous pourrez utiliser ses programmes pour la fabrication du yaourt. Elle va jusqu’à 15h.
Arrêt automatique. Ce que veut dire qu’une fois le délai écoulé elle s’arrête toute seule. Du coup même si vous êtes occupée ailleurs dans la maison ou avec les enfants pas besoin de courir à la cuisine pour l’éteindre. (Un petit signal sonore vous avertira quand même.)
Notre note : 4.7
Fiable et pratique. Moulinex a une réputation qui n’est plus à faire maintenant. Cela vaut aussi pour ses yaourtières. Ce modèle a une très bonne tenue dans le temps. En plus, il n’a que 2 boutons : l’un pour la mise en route et l’autre programmable pour le minuteur. D’ailleurs, elle va jusqu’à 15 heures.
Arrêt automatique. Une fois le temps de cuisson écoulé, elle émet aussi un signal sonore et arrête la fermentation.
Voici une recette conseillée par le livret de la marque. Un vrai succès 😊
Yaourt au miel façon panna cotta
– 200g de crème fraîche
– 2 gousses de vanille
– 100g de yaourt nature (une d’une fournée précédente ou un du commerce)
– 2 cuillères à soupe de miel
– 20g de sucre
– 8g de gélatine
Commencez par tremper la feuille de gélatine dans 100ml d’eau froide pendant 5 bonnes minutes.
Versez la crème dans une casserole et faites chauffer jusqu’à ébullition.
Ensuite, ajoutez le sucre et la gousse de vanille pour qu’elle infuse.
Puis à côté, mélangez le laitage et le miel.
Ajoutez la gélatine dans la crème refroidie et mélangez bien jusqu’à dissolution complète.
Versez-la panna cotta dans les pots.
Programmer le minuteur pour 9h30. La durée varie et dépend de la consistance souhaitée. Nous apprécions généralement ferme.
Le temps écoulé, placez-les panna cottas au frigo pour 4h au moins.
Pour servir, vous avez le choix entre les démouler ou les servir dans le pot en verre directement. Je fais cette dernière option et pique une feuille de menthe ou ananas pour la déco 😍.
Saviez-vous que le terme « Panna Cotta » vient de l’italien et sa traduction littérale est « Crème cuite » ?
On aime beaucoup ce dessert avec Monsieur qui nous rappelle un petit voyage en amoureux en Italie dans la région du Piedmont. C’est typique de là-bas (= nord de l’Italie).
Traditionnellement, ce dessert est cuisiné dans un grand plat et non en verrine comme on peut voir en France.
Il est, ensuite, démoulé et servi sous forme de tranche.
PS : si vous souhaitez d’autres idées de recettes de pana cotta, j’en trouve mal sur le site Galbani
Cette marque a le mérite de proposer des modèles à petit prix, c’est appréciable. Ils sont aussi tout simples. Peut-être un tout petit peu trop : il manque la minuterie pour moi (mais c’est parce que j’y suis habituée).
Du coup, pour cet aspect elles ne sont pas dans les marques chouchous. D’où la proposition de modèles que je trouve équivalents.
Là où vous pourrez la trouver le plus simplement et rapidement c’est sur internet.
Si vous souhaitez découvrir d’autres modèles pourquoi pas jeter un œil à la yaourtière Siméo.