Yaourtière 12 pots : Guide, Comparatif, Avis & Test

Des laitages faits-maison pour toute la famille ça vous dit ? La meilleure option pour régaler tout le monde sans vous compliquer la vie c’est une yaourtière 12 pots.

Bien équipée, vous serez assurée de réaliser des laitages gourmands et surtout sains.

Une machine à yaourt de qualité vous sera d’une aide précieuse pour réussir en toute simplicité des recettes onctueuses. En plus, vous pourrez même lancer des fournées pendant que vous irez dormir 😉

Pour que ce soit pratique au quotidien, il est important de trouver un appareil électroménager proportionnel à votre foyer, c’est-à-dire au nombre de personnes qui vont en manger. Puis, elle doit être ajustée à la fréquence de consommation. Par exemple, vous en mangez 2 fois par semaine et vous êtes 4, alors une grande capacité sera particulièrement bien adaptée.

Pour vous aider à faire le bon choix pour acheter une yaourtière, je vous propose de voir ce qui fait un bon appareil. Puis pour vous faciliter la recherche et gagner du temps, je vous ai fait une petite sélection. Enfin, en bonus, les desserts lactés que vous pouvez confectionner en toute simplicité.

Quelle est la meilleure yaourtière ?

Avant de choisir un modèle, d’expérience je vous conseille de regarder quelques critères pour trouver celui qui convient à vos attentes et vos envies.

Cela parce qu’il en existe beaucoup :

• Des très basiques avec juste un bouton « marche-arrêt »
• D’autres beaucoup plus élaborés et programmables pour réaliser une infinité de desserts lactés savoureux
• Ou encore des multifonctions qui vous permettent de faire des yaourts maison mais aussi du fromage blanc

Au fil des appareils que j’ai eus et des retours de mon entourage qui en a aussi, voici les 3 critères pour bien choisir.

1. Simple à utiliser

Quand je commence à réfléchir pour une yaourtière je me dis « est que si je suis fatiguée / si je n’ai pas envie de faire une recette longue / si j’ai à peine quelques minutes, est qu’elle conviendra ? »

De cette manière, je privilégie toujours la simplicité d’utilisation.

Pour cela :

• Les boutons ne doivent pas être trop nombreux
• Les fonctions doivent facile à programmer

Ensuite, il faut qu’elle ait 2 autres fonctions qui me semblent indispensables quand on gère plein de choses et qu’en plus on prend soin de notre famille avec desserts sains :

• La minuterie: il faut absolument (pour moi 😉) un minuteur. Comme ça vous programmez le temps de fermentation et vous pouvez faire autre chose ou juste aller dormir et une fois le temps écoulé elle s’arrête.
• L’arrêt automatique: il est déclenché dès que le temps de cuisson est fini.

Grâce à ces 2 fonctions, vous pouvez lancer une fournée la nuit et elle s’arrêtera le moment venu.

2. La bonne capacité

La capacité revient à parler du nombre de pot. Actuellement, les modèles vont de 6 à 12.

Alors pour viser juste par rapport aux mangeurs que vous avez à la maison il va falloir essayer d’estimer :

• Qui va en manger ?

Pour l’anecdote, quand j’ai annoncé à Monsieur que je me mettais aux yaourts maison, il a demandé s’il pouvait continuer à avoir ceux du commerce…

Bon, ne nous vexons pas …

Du coup, j’ai commencé à en faire pour moi (les enfants n’avaient pas encore montré le bout de leur nez). Très vite j’ai tenté des recettes colorées et gourmandes (avec de la confiture, du coulis de framboise, ceux au chocolat, ceux caramel beurre salé, aromatisés à la vanille…)

Et bizarrement, un lutin venait tester et laissait un pot vide (tout nettoyé parce qu’il est charmant).

Tout ça pour dire que si vous êtes 4 par exemple et que dans un premier temps vous semblez être que 2 à en manger, je serai tentée vous conseiller de prendre quand même une 12 parce que ce qui est délicieux, coloré et sain fini toujours par plaire 😉

• Et combien ?

Ici, la question est de savoir par jour ou par semaine combien est ce que vous consommez de laitages : au petit-déj ? En coupe-faim ? Le midi ? Au goûter ? Le soir ?

Le but est d’estimer le nombre qui est mangé pour savoir combien de jours va durer une fournée.

Attention à bien avoir en tête qu’un laitage maison se consomme sous 6 à 10 selon les recettes.

3. Facile à nettoyer

Faire des préparations maison ne devait pas rajouter une montagne de vaisselle, le côté pratique compte.

Heureusement, la plupart des yaourtières ont leur pot et couvercle de compatibles avec le lave-vaisselle, ouf.

Toujours vérifier lors de votre recherche, car les exceptions existent.

Quelle yaourtière 12 pots choisir ?

Voici pour vous faciliter les recherches un comparatif des modèles 12 pots.

Seb multi délices express yg661500

Notre note : 4.8

Impossible de ne pas citer la Multidélice express de SEB. Il s’agit du modèle phare de leur gamme. Elle remporte un grand succès avec certaines inconditionnelles qui n’ont même jamais testé une autre marque.

Ce que je peux comprendre avec ses nombreux atouts :

• La marque Seb a une excellente réputation, c’est aussi une marque française
• Les produits sont très performants (fonction Express qui permet de préparer des laitages en à peine 4 heures !)
• Multifonctions, vous pouvez réaliser des yaourts, yaourts à boire, fromage blanc, faisselles, crème dessert, moelleux …

Comme la liste d’atouts est encore longue je vous propose de découvrir mon test complet et détaillé pour vous faire une idée ou finir de vous convaincre 😉

Leogreen Yaourtière 12 pots

Dans un autre style pour ne pas dire à l’opposé, celle-ci sera plus simple d’utilisation. À la fois par son design est tout simple et par ses fonctionnalités, elle est monofonction c’est à faire que vous pouvez faire des yaourts maison, mais pas de faisselles ou fromages blancs.

C’est justement le type de modèle qui rend encore plus agréable la fabrication du yaourt : 2 boutons et c’est tout.

Celui pour allumer la machine et l’autre concerne le minuteur (avec signal sonore), elle va jusqu’à 15h ce qui pas mal comme temps de cuisson. Et bien sûr elle s’éteint automatiquement.

Enfin, c’est un petit prix.

Yaourtière électrique Klarstein

Notre note : 4.5

Avec la marque Klarstein vous pourrez là aussi en toute facilité préparer de délicieuses recettes de yaourts maison.

C’est un modèle monofonction.

Je trouve qu’avec 12 en une fournée vous avez déjà beaucoup de possibilités pour varier les saveurs alors un avec une seule fonction convient tout à fait.

Le dernier trio de parfums différents que j’ai préparé était : sirop de fraise, cassis et fruits des bois. Mes enfants ont validé !

Astuce, car par contre, question couleur cassis et fruits des bois sont très similaires donc les séparer par la fraise au milieu et bien écrire sur les pots le goût sinon … ça sera au petit bonheur la chance 😊

Les recettes pour ma yaourtière 12 pots✍️

Selon le modèle que vous sélectionnerez, vous avez vraiment beaucoup de possibilités de recettes :

• Les yaourts natures/ aromatisés et les yaourts à boire
• Du fromage blanc, des faisselles, du fromage frais
• Des desserts lactés
• Des desserts moelleux

Ensuite, le type de lait peut être décliné en :

• Lait de vache
• Lait de brebis
• Lait demi-écrémé
• Lait entier
• Lait végétal (lait de soja, amande…)

Le choix des ingrédients aura un impact sur la consistance, le côté onctueux, fermes, crémeux, compacte… Mais, au moins, ils seront tous sans additifs et donc sains pour tout le monde.

Mon avis sur les yaourtières 12 pots🧐

Pour avoir actuellement un modèle 12 pots en tant que famille de 4, je serai donc tentée de conseiller :

• Pour des familles de partir sur 12 parce que sinon il faudra régulièrement faire des fournées.

Petite remarque si vous manquez vraiment beaucoup de place une 9 sera plus adaptée notamment au niveau du frigo : ils prendront moins de place.

• Pour ceux qui sont 2 ou 3 et fans de produits laitiers (parce que la durée de conservation reste courte et que c’est dommage de faire de gâchis)

Où trouver et acheter une yaourtière 12 pots ? 🛒

Alors comme il y a plusieurs modèles et avec des caractéristiques différentes selon ce que vous souhaitez, le plus simple et pratique pour vous est de choisir sur internet.