Vous êtes à court d’idée, d’inspiration pour varier vos laitages ? Pourquoi ne pas essayer le modèle YG661500 qui correspond à la Multi délices express.
C’est une yaourtière 2 en 1 et multifonction vous permettra de préparer de nombreux laitages : yaourt, yaourt à boire, fromage blanc et faisselle.
Le gros plus de ce modèle, c’est sa fonction express qui est un vrai gain de temps.
Découvrez cette yaourtière électrique plus en détail puisque j’ai pu la tester pour réaliser des desserts gourmands.
Les modèles de yaourtières yg661500
Fonctions et programmes de la yaourtière Lagrange 439101
Programme rapide
Seb a clairement su innover en proposant cette yaourtière électrique avec une fonction express : elle permet de réaliser une fournée en 2 fois moins de temps qu’avec un appareil classique.
Autant dire que lorsqu’on a eu une journée chargée, que la fatigue est là… se dire qu’on peut en avoir de prêts 2 fois plus vite, on saute de joie et on se l’achète vite vite 😉.
Pour le test en condition réelle, je peux vous dire qu’il est validé : généralement, il me faut environ 11h pour en avoir des fermes, mais onctueux. Avec cette Seb Multi Délices j’ai programmé le mode express (en 4h) et le résultat était au rendez-vous 😊 Ils étaient toutefois un peu plus liquide que l’habitude, mais bon dans la famille on aime bien ferme (autrement dit quand il faut tordre la cuillère 💪 pour prendre une lichette).
Polyvalente
Alors va tenter de se cacher, mais notre petite famille est gourmande… Et en plus, on aime varier les repas et donc les desserts (surtout les desserts 😁).
Ayant connu des modèles monofonction, lorsque qu’on a ensuite une multifonction comme celle-ci je me suis demandé pourquoi avoir tant attendu…
C’est l’une des plus polyvalente et que l’on trouve sur le marché, elle vous propose 5 programmes :
- Express
- Yaourts + yaourt à boire
- Faisselles
- Desserts lactés
- Desserts moelleux
Très pratique, comme vous pouvez le voir elle est en plus toute simple d’utilisation. Surtout avec les dessins clairs correspondant aux différentes préparations.
La petite différence par rapport à une autre vient du fait que pour utiliser la fonction express il faudra mettre de l’eau dans le socle à l’emplacement prévu. Cela accéléra la fermentation grâce à la vapeur plus importante et donc le temps de cuisson en sera réduit.
Sachant qu’elle permet la fabrication de plein de recettes savoureuses, la marque vous fournit déjà pas mal d’éléments.
Lors du déballage, mes enfants étaient presque aussi excités que pour Noël.
Voici ce que contient de carton (au passage, il était hyper bien emballé et pas abîmé, j’avais cette crainte en commandant sur internet. Mais tout était ok) :
- Notice
- Petit livre de recettes
- 12 pots en verre
- 12 pots pour faisselles
- Un couvercle transparent et un égouttoir
- Une louche graduée
Franchement c’est plutôt complet.
Par la suite, j’ai pris en plus des bouteilles pour ceux à boire et un bac à fromage blanc supplémentaire.
Rangement et nettoyage
Concernant son ergonomie, elle est moderne et rectangulaire avec ses beaux couvercles rouges (s’est du plastique sans Bisphénol (BPA).
Concernant l’entretien, pour la ma part :
- L’appareil est nettoyé à l’éponge humide et bien essorée
- Les pots au lave-vaisselle
- Les couvercles à la main, mais ils passent aussi au lave-vaisselle
Rapport qualité-prix
Avec la marque Seb on passe la barre des 100€ pour leurs différents modèles.
À titre d’exemple la marque Lagrange ne dépasse pas ce seuil, sur l’ensemble de sa gamme.
Toutefois, il faut reconnaître qu’une Seb et la Multi délices express a beaucoup d’atouts dont le gain de temps.
Caractéristiques techniques de la yaourtière YG661500
-Puissance de 600 watts
-5 programmes
-12 pots en verre
-Capacité de 140 ml
-Minuteur
-Sans bisphénol
-Passe au lave-vaisselle (les couvercle, pots, support pots)
-2 possibilités de coloris : Blanc / rouge pour le modèle YG661500 ou blanc / marron pour le modèle YG661a00
Malgré sa polyvalence, elle reste très simple à utiliser, quel que soit le dessert lacté que vous voulez réaliser.
Cet appareil YG661500 Multi délices vous permet de faire des yaourts et bien plus :
- Yaourt à boire (aromatisés par exemple)
- Fromage blanc (avec de la confiture de fraise ou des coulis)
- Faisselle et fromages frais
- Crème dessert aux parfums de votre choix (caramel beurre salé, chocolat, framboise…)
- Moelleux (type marbré, gâteau individuel…)
Du coup vous n’avez qu’à :
- Dans un saladier, ajouter les éléments de votre préparation (réf la recette ci-dessous pour vous donner de l’inspiration 😉)
- Verser dans les pots
- Sélectionner le programme qui correspond (évité de vous tromper surtout si vous l’enclenchez le soir avec les paupières lourdes, sinon le matin… mauvaise surprise…)
- Pas besoin de surveiller, elle va réaliser la transformation
- Une fois le temps écoulé, la minuterie va l’arrêter et vous n’aurez qu’à appuyer sur l’interrupteur pour l’éteindre. Laissez refroidir et mettez au frigo pendant 4h
- Dégustez 🥄 !
Les recettes de yaourts maison ✍️
La recette surprenante j’ai hésité avant de la testé, mais…. Elle vaut le coup.
Œufs cocotte au saumon
Les quantités sont pour 12 pots.
200 g de crème fraîche épaisse
2 échalotes
100 g de parmesan râpé
1 botte de ciboulette
12 tranches de saumon fumé
Sel, poivre
-
Mon avis pour la yaourtière YG661500 🧐
Alors si un verdict est à donner, je dirais que c’est un modèle qui ne présente pas de défaut. Il a une grande capacité familiale de 12 pots ce qui permet de ne pas en refaire trop régulièrement.
Le programme rapide est un incontournable pour celles qui courent après le temps, qui aiment aller vite et quand il faut improviser.
De mon côté, le mode rapide (en 4h) n’est pas vital car la routine de préparation est bien rodée donc ça se fait bien sans.
Par contre, toute la famille est ravie de toutes les recettes qui sont à portée de main et de réalisation. Et moi je suis ravie de la simplicité pour autant de possibilité.
À vous de voir ce qui compte le plus et faire selon votre budget.
