Si une alimentation saine, tout en sachant que ce qu’il y a dedans, à de l’importance pour vous, alors la fabrication de yaourts maison est vraiment à envisager !
Équipée d’une yaourtière Siméo vous pourrez régaler toute la famille en toute simplicité et avec rapidité.
Cette machine à yaourt vous permettra de supprimer les colorants, les additifs et les conservateurs. C’est déjà beaucoup !
En plus ce modèle a été conçu pour être très adapté aux desserts lactés à base de lait végétal (soja, amande, noisette…). Du coup, il sera parfait si vous souhaitez ou devez limiter les produits laitiers.
Elle est la première à être développée pour réaliser des yaourts vegans.
Découvrez ses avantages et sa simplicité d’utilisation.
Fonctions et programmes de la yaourtière & végétal Siméo YVA 640
4 programmes automatiques.
- Le classiques : pour la préparation de laitages à base de lait de vache (entier, demi-écrémé, écrémé), de lait de chèvre, de brebis…
- Le végétal: pour utiliser des boissons végétales au soja, à l’amande, à la noisette, à la coco, à l’épeautre…
- Le rapide: pour gagner du temps et avoir une fournée de prête en seulement 5 h (fonctionne bien avec du lait de vache selon mes tests)
- Le dessert: idéal pour varier les préparations, les gourmands seront ravis et vous pourrez facilement laisser libre court à vos envies pour faire des crèmes desserts, des crèmes au chocolat, au café, de cheese-cakes…
Personnalisables. Chacun vous donne la possibilité de régler le temps de cuisson. De cette manière, vous pourrez jouer sur les textures, l’onctuosité, le crémeux ou au contraire bien ferme (nos préférés).
Capacité de 8 + 2. Peu commune cette yaourtière électrique est fournie avec 8 pots d’une contenance de 125 ml (taille similaire à ceux du commerce). Mais aussi vous profitez de 2 grands pots en verre de 500 ml.
J’aime beaucoup cette possibilité de choisir en plusieurs petits ou alors juste 2 grands. C’est très pratique quand je viens de faire de « grandes courses » et que le réfrigérateur déborde. Dans ce cas j’en fabrique seulement dans les 2 grands parce que je n’ai pas de place pour des petits 🙄
Même s’il y a plusieurs programmes, que vous pouvez les ajuster. Elle reste très pratique.
Mes enfants apprécient toujours autant regarder à travers le grand couvercle transparent pour suivre la fermentation.
En plus avec l’écran digital ils voient le temps de cuisson restant.
Pour le côté esthétique, je suis fan de la forme allongée. En étant plus longue de large cela m’a fait gagner beaucoup de place sur mon plan de travail !
Et j’adore les 2 types de pots : 8 petits + 2 grands.
Rangement et nettoyage
Pour le nettoyage, c’est tout simple : les pots passent au lave-vaisselle et l’appareil est tout propre avec un coup d’éponge.
Pour le rangement, eh bien, sa forme m’a fait gagner beaucoup de place dans ma cuisine.
Rapport qualité-prix
Excellent rapport qualité-prix, je trouve ! Elle a de nombreuses fonctions, elle est polyvalente et elle est bien moins chère que d’autres marques (comme SEB par exemple).
Caractéristiques techniques yaourtière Siméo
Les recettes de yaourts maison ✍️
Voici des conseils pour bien réussir vos recettes maison :
- Ne jamais placer votre yaourtière sur une surface qui vibre ou bouge (telle que le dessus d’un réfrigérateur ou du lave-vaisselle)
- Ne pas la déplacer quand elle est en marche
- Pour ceux au lait végétal, je vous conseille de les aromatiser vous-même plutôt que ceux déjà prêts, car la quantité de sucre sera moindre
- Si vous utilisez le mode rapide, pensez bien à ajouter l’eau dans le socle. C’est vraiment indispensable
- Généralement, le mode rapide donne une texture fluide
- Le programme 4 est vraiment réservé pour des desserts lactés, mais il ne fonctionnera pas pour préparer des yaourts, car la température est trop élevée
- Les desserts lactés se conservent au frais moins longtemps que les autres
Mon avis sur la yaourtière Siméo 🧐
La yaourtière Siméo a été une très bonne surprise et avec pleins davantage :
- Prix qui vaut le coup par rapport à d’autres alors que les fonctions sont équivalentes
- 4 programmes et ils sont personnalisables
- Le fait qu’elle soit particulièrement adaptée pour faire des yaourts végans
Du coup, elle est un équipement de qualité et indispensable selon moi.
Où trouver et acheter votre future yaourtière Siméo ? 🛒
Elle a été achetée sur internet (chez Boulanger je crois (comme c’était un cadeau, je ne sais plus top)), mais en regardant dernièrement j’ai remarqué qu’ils font beaucoup beaucoup d’exclusivités internet.
Alors j’aurai tendance à vous dire d’acheter sur le web pour le bien de votre porte-monnaie 😉
